佐久市で「今日のランチどうしよう？」と迷ったときに頼りになるのが、スープパスタ専門店コジローです。
地元の新鮮野菜や安養寺味噌を使った、体も心も温まる一杯が人気。駅近で駐車場も完備されているので、ひとりランチや友人とのランチタイムにぴったりのお店です。
今回は、コジローのおすすめメニューやアクセス情報を詳しく紹介します。
コジローはこんなお店
佐久市内に2店舗を構えるコジローは、落ち着いた木目調のインテリアと開放感のある空間が魅力です。カウンター席も用意されているので、ひとりでも気兼ねなくランチを楽しめます。テーブル席は3卓ほどあり、家族連れでもゆったり過ごせます。ランチタイムは特に人気で、平日でも満席になることがあるほどです。
地元食材にこだわったスープパスタ
「こころも満たされるスープを。」をコンセプトに掲げるコジローの魅力は、地元食材をふんだんに使ったスープパスタです。コジローのスープは、野菜・牛肉・魚介の出汁を重ね合わせた深みのある味わいが特徴。地元食材を活かし、やさしい甘みと深いコクが楽しめます。
メニューはパスタだけで44種類以上と豊富。佐久の新鮮野菜や安養寺味噌、ちゃたまや産の卵を使った料理はどれも香り高く、複雑なのに重く感じられない、思わず最後の一口まで飲み干したくなるおいしさです。パスタはもちもち食感の生パスタを使用しており、スープとの絡みも抜群です。
辛味系メニューは辛さを普通から激辛まで選べるので、自分好みの辛さで楽しめます。駅前の1号店では乾麺・生パスタ・リゾットから選べるほか、2号店では夏限定で冷製パスタを提供するなど、店舗ごとに工夫が凝らされているのも魅力です。
おすすめメニュー
初めて訪れる方は、ぜひ佐久ならではの安養寺味噌や、ちゃたまや産の卵を使ったパスタを味わってみてください。定番の味ももちろん絶品で、辛味系メニューはピリ辛から激辛まで選べるので、スパイシー好きの方もきっと満足できます。
29. たっぷり野菜とベーコンの安養寺味噌クリーム
16. ベーコンと揚げナスの辛口アラビアータ 辛さ：普通
42. ベーコンほうれん草のトマトクリーム旨辛ガーリック 辛さ：３辛
体験レポート
筆者は辛いものに目がないため、42のパスタを生パスタ「量：普通 辛さ：３辛」でいただきました。生パスタはもちもちしていましたが、食が細くない方なら「普通」で十分満足できると思います。また、辛さもちょうどよかったです。「もっと辛さが欲しい！でもおいしくパスタも食べたい！」という方でも、辛さを上げてもスープにしっかり味がついているのでぜひおすすめです。
アクセスと便利情報
- 所在地：佐久市岩村田（駅前１号店）・佐久市中込（２号店）
- 営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
- 定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
- 駐車場：あり
- 混雑回避のコツ：12時前後はピークタイムのため、少し時間をずらすのがおすすめ。
- テイクアウト：一部メニューで対応可能。ランチだけでなく、夕食用にも便利です。
駅前１号店
２号店
まとめ
佐久市でランチを探しているなら、スープパスタ専門店コジローは外せません。地元食材を活かしたこだわりスープパスタと、もちもち生パスタの相性は絶妙です。ひとりでも友人とでも、心温まるランチタイムを楽しめます。ぜひ足を運んで、コジローの味を体験してください。
